#3. Beef Tomato Baked Rice

Hi,
Saya pertama kali mengenal menu ini pada sebuah resto franchise, lalu menemukan beberapa resep baked rice dan mencoba membuatnya sendiri. Saya menggabungkan beberapa resep yang saya dapat di internet, dan berikut adalah resep Beef Tomato Baked Rice yang sejauh ini berhasil saya buat.

Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih, potong kecil-kecil / cacah
- 2 sdm mentega untuk menumis
- Nasi putih secukupnya
- Saus Tomat
- 150gr Daging Giling
- 2pc sosis sapi, iris kecil-kecil
- 1 butir telur

- Saus Tomat secukupnya
- Keju Mozarella secukupnya,
- Keju Cheddar secukupnya
- Garam, Lada bubuk secukupnya

Cara Pembuatan:
-  Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga lalu, lalu masukkan daging giling dan sosis sampai matang. Masukkan telur yang sudah di kocok, garam, lada secukupnya lalu acak bersama tumisan tadi.
- Matikan kompor, masukkan nasi yang sudah dimasak sebelumnya di rice cooker dan keju mozarella yang sudah diparut. Pastikan rasa gurihnya sudah sesuai selera. Bagi penyuka keju, silahkan masukkan keju lebih banyak agar lebih cheesy rasa dan aromanya.
- Pindahkan nasi ke dalam wadah alumunium foil atau piring pyrex, untuk hasil terbaik terlebih dahulu olesi sedikit mentega pada wadah, setelah itu tuang saus tomat ke atas permukaan nasi. Pastikan saus tomat menutupi seluruh bagian atas.
- Taburi dengan parutan keju cheddar (jenis yang mudah leleh) sesuai selera.
- Panggang dalam microwave hingga keju di bagian atasnya meleleh. Jika anda menggunakan suhu 180 derajat, anda membutuhkan waktu kurang lebih 10-15 menit.
- Beef Tomato Baked Rice siap disajikan.

Note:
- Anda bisa mengganti saus tomat dengan sup krim
- Anda juga bisa mengganti beef dengan daging ayam, ikan salmon, salami, smoked beef, atau apapun sesuai selera. 

Sampai jumpa di artikel MFC berikutnya ya.
Salam masak enak cara praktis,
MFC